Ensimmäinen tekemäni pastasalaatti: tavoitteena maistuva ja ei pelkkää majoneesia sisältävä mökkireissun iltapala.

 

Pasta-savusiika-salaatti
 

Pastaa , n. 2,5dl keittämättömänä
1 purkki Kalakallen Savusiikaa (300g)
1,5 dl juustokuutioita
1 omena kuutioituna
n. 15cm pala tuorekurkkua
1 pussi herne-maissi-paprikaa
2 rkl viinietikkaa
0,5-1 dl kevytmajoneesia
Mausta tillillä ja sitruunapippurilla.

 

Keitä pasta, kuutio juusto, kurkku ja omena. Kalakallen Savusiika on purkissa annospaloina, kannattaa halkaista jokainen annospala, poistaa selkäruoto (lähtee helposti) ja pieniä palat hieman pienemmiksi. Sekoita kaikki aineet.