Vahingossa kehittyi vaarallisen hyvä resepti: tulee syötyä liian usein ja santsattua liian monesti ;) Enpäs uskonut, että pizzapannari voi olla näin hyvää! :)

 

Pohja, pellillinen:

8 dl maitoa
3 kananmunaa
2,5 dl ohra-/ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
1 tl tilliä
½ tl suolaa

Täytteet:

200g loimulohta, pienittynä
1 dl mangoloimulohta (jossa ½loimulohta, ½mangomajoneesiä)
1,5 dl parsakaalta, pieneksi pienittynä
1 dl punasipulia,viipaloituna
1,25 dl juustoraastetta
 

 

Sekoita pohjan ainekset keskenään, kaada syvälle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levittele päälle täytteet, annostele mangolohi (tai mangomajoneesi) pikkulusikalla pieniksi kokkareiksi sinne tänne.
Paista 225 asteessa 30min.
Kehtaa tarjota ;)

 

.....Matkalla......