Kokoamalla valmis leivos! Kuva ei anna oikeutta tälle helpolle, herkulliselle ja erilaiselle leivokselle. Näin annospala rakentuu:

 

Pohja:
2-4 keksiä (koosta riippuen. Ite laitoin 2 isoa piparia) murskattuna
1 rkl jogurttia

Väliin:
½ kiwiä, soseutettuna
Hieman sokeria
Valkosuklaata, murskattuna

Lisäksi:
Kaksi ohutta viipaletta (n. 1cm) vaniljajäätelöä sekä koristeluun kiwi-viipaleita, valkosuklaata ja boysenmarja

 

Sekoita keksimurska ja jogurtti, taputtele lautaselle jäätelöpalan kokoinen pohja. Soseuta kiwit ja mausta sokerilla. Laita n.1cm vaniljajäätelöviipale pohjan päälle, lisää kiwi-sose sekä valkosuklaamurskaa ja nosta toinen vaniljajäätelöviipale kanneksi. Koristele ja tarjoa heti.