Sain SLY13-ringistä reseptin sekä ainekset uudenlaiseen lohipiirakkaan:  tähän käytettiin maustamatonta lohta ja pussillinen savulohikeitto-aineksia. Tätä jännittävää reseptiä piti päästä heti uutenavuotena kokeilemaan! Ja hyvää tuli :)

 

Lohipiirakka, ohje Salaiselta Leivnta Ystävältäni

 

250g maustamatonta lohta
100g juustoraastetta
1 pussi savulohikeitto-aineksia
2,5dl ruokakermaa
2 dl vettä

Reseptin lisäksi laitoin piirakkaan 1 dl paprika-parsakaalisekoitusta ja koristelin paprikalla, kurkulla ja kananmunalla

 

Käytä valmista piirakkapohja tai valmista esim. tämä hyvä, kevyt piirakkapohja.
Sekoita vesi, ruokakerma ja keittoainekset, kiehauta kunnes keitto saostuu ja anna jäähtyä. Esipaista piirakkapohjaa 200-225 asteessa 10-15min (riippuu uunin tehosta). Lado esipaistetun piirakapohjan päälle viipaloitu lohi, kasvikset ja juustoraaste. Kaada päälle jäähtynyt kastike. Paista vielä 225 asteessa noin 40min.