Näitä leipiä oli isäni viiskymppis-illallisella alkuruokana kookos-keiton kaverina. Ja maistuivat niin hyviltä! Ei ihme, sillä tykkään paljon jokaisesta leivän täytteestä: hunajasta, päärynästä, pähkinästä ja sinihomejuustosta. Vaan yllätti, kuinka hyvin nämä maut sopivat yhteen ja vieläpä paahtoleivän päälle!

 

Herkku-leipiin tarvitset:

Paahtoleipää
Hunajaa
Päärynän
Murskattuja pähkinöitä, esim. hassel-, cashew- tai saksanpähkinöitä
Sinihomejuustoa murusteltuna

 

Paahda leivät, voitele ne hunajalla. Asettele päälle päärynäviipale sekä pähkinän ja sinihomejuuston murusia. Tarjoa heti.