Kokeilin pystyykö Irish Coffee -keksejä tehdä ilman uunin jälkeen lisättävää täytettä - ja totesin että ei voi. Uuni poltti viskin maun pois, tuloksena oli hyviä peruskeksejä ja taas jotain uutta opittua. :)
(Jos jollain muulla on eri kokemuksia, kertokaahan)

 

Suklaa-keksit

150g voita
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 dl tomusokeria
1 tl leivinjauhetta
1 dl perunajauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaota
3 rkl murukahvia/pikakahvijauhetta

 

Vaahdota voi ja sokerit. Lisää muna ja kuivat aineet sekä vesitilkkaan liuotettu murukahvi. Paista 200 asteessa noin 10min kunnes ovat valmiin värisiä.